这个油量较大 ,双椒黄豆需要提前泡发。拌黄

  7一点点糖 ,双椒加15毫升生抽 ,拌黄烹调油

  做法 :

  1原料图 ,双椒韭花 、拌黄

  食材明细:黄豆 、双椒

  6适量盐。拌黄

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒

  5将豆和菜放在一个碗中 ,拌黄

  9热油倒进菜中 ,双椒实际用不了这么多。拌黄只要一点点儿 ,双椒这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒

  3将青红椒韭菜花切碎  。放一点儿,

  8另起一锅,

  4煮好的黄豆过一下水  。我用的蒸鱼豉油 。这样子黄豆口感比较好 。家里刚好有,糖、拌均匀。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。挺好吃。倒烹调油烧热。盐 、花椒油、青椒、生抽、目的是提鲜,也可以用橄榄油直接拌 。红椒 、